Sake Café Journal

本来日本酒は美味しいお酒です。日本酒には初心者でも楽しめる種類がたくさんあります。そこで、初心者にもおすすめの飲みやすい2,000円前後の10銘柄をご紹介します！

みむろ杉は、効率は追わず、手間がかかっても純粋でピュアな一滴を生み出すことに全力を注いでいます。そんなみむろ杉の魅力と特約店を詳しく解説します！

日本酒初心者必見！新潟の地酒6選をわかりやすく紹介。新潟の特徴を知って、その味わいを楽しもう！

日本酒初心者におすすめの甘口銘柄を厳選して3つご紹介！フルーティーで飲みやすい日本酒を詳しく解説。初めての1杯にぴったりの情報をお届けします。

秋田県の日本酒は、オール秋田産の技術を活かして美味しい酒を醸し出すこともできる一方で、各蔵がそれぞれの哲学に基づいた酒造りを行うことで、独自の魅力を持ってい...

誕生日に日本酒の久保田と獺祭を贈る理由は、いくつもの魅力があります。どちらも特別な日の贈り物にふさわしい存在です。その理由とは？

中田英寿氏は引退後、日本酒の魅力に目覚め、その普及と発展に尽力しています。その絶大な貢献とは？

低アルコール日本酒の魅力や通常の日本酒との違いを解説。軽やかで飲みやすい味わいが特徴で、初心者や健康志向の方にもおすすめです！

信州の名酒「夜明け前」の魅力を解説します！歴史や特徴、フルーティーな味わいの秘密、島崎藤村ゆかりの背景まで詳しく紹介。

産土（うぶすな）は、土地固有の自然と伝統を活かした日本酒ブランド。その魅力や特徴、評価の理由を解説します！